Neft bitumi - neft bitumiga neftni qayta ishlash natijasida olingan suyuq yoki viskoplastik mahsulotlar kiradi. Ularning kimyoviy tarkibi murakkab aralashmalar ko'rinishidagi yuqori molekulyar uglevodorodlar, shuningdek kislorod, oltingugurt va azotning metall bo'lmagan hosilalari va uglerod disulfidida to'liq eriydi. Tadqiqotchilar bitumni o'xshash xususiyatlarga ega uglevodorodlarning ba'zi guruhlariga ajratadilar, bular qatronlar va moylar, asfaltogen kislotalar va asfaltogenlar yoki ularning angidridlari.