Бязь (тюрк. beyaz — белый, отбелённый, или араб. [bäzz]‎) — хлопчатобумажная плотная ткань полотняного переплетения, бумажный холст, бурметь. Бязь выпускается суровой (неотделанной) и белёной, набивной и гладкокрашеной. Белёная бязь обычно называется полотном. Есть мнение, что сатин или бязь обязательно изготавливаются из натурального хлопка. Однако это не так. В их состав могут входить как натуральные волокна, так и искусственные.Слово «бязь» знакомо многим поколениям людей нашей страны и за рубежом. Она широко применяется как в быту, так и для производственных нужд.